Wilde Möhre – das Genusslaboratorium
Die Wilde Möhre ist der jüngste Spross der Pfefferbeere. Sie ist unser Laboratorium, stets im Wandel und Spielplatz für neue Ideen. Als Teil des Lattich-Baus bereichern wir die Brache mit unserer frischen, farbenfrohen Küche und beleben den Bau mit öffentlichen und privaten Events.
Betriebsferien
Wir gönnen uns ein paar freie Tage und die Wilde Möhre bleibt daher vom 24.12.2022 bis und mit 01.01.2023 geschlossen. Frohe Weihnachten euch allen & guten Rutsch ins 2023!
Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag 11:00-13:30 Uhr und 17.00 bis 21.00/22.00
Zudem habt ihr die Möglichkeit unsere Fix & Fertig Produkte für den Genuss zu Hause direkt in der Möhre zu beziehen.
Reservationen
In der warmen Jahreszeit und bei guter Witterung:
Auf dem Holzparkett vor der Wilden Möhre oder auf der Dachterrasse finden bei schönem Wetter alle ihren Lieblingsplatz.
Reservationsanfragen gerne an: info@wildemoehre.ch
Kontakt
Wilde Möhre, Güterbahnhofstrasse 7, 9000 St.Gallen
info@wildemoehre.ch
Gutscheine
Verschenke eine gute Portion Genuss.
Lass deine Liebsten echte Foodstories erleben mit Pfefferbeere AG. Sei es oben auf dem Berg im Aescher oder in der Wilden Möhre im Lattich-Quartier in St.Gallen – wir kreieren einzigartige kulinarische Erlebnisse.
Unser Geschenk an dich: Gutschein aussuchen, bestellen und direkt ausdrucken! Hier Gutschein bestellen!
Die kreative Küche
Vom Garten in unsere Küche. Das wilde Grün zieht sich durch die Karte. Mittags Menü mit Salat, Suppe und einem täglich wechselnden warmen Menü.
Abends verwandelt sich die Wilde Möhre in eine gemütliche Bar. Bei schönem Wetter in der warmen Jahreszeit, mit erweitertem Wohnzimmer im Garten.
Abends kannst du dich von uns kulinarisch verwöhnen lassen. Wähle ein Gericht von unserer vielfältigen Abendkarte aus
Dein Event
Genieße deinen besonderen Event bei uns auf der Dachterrasse, im Garten oder in unserem gemütlichen Wohnzimmer. Unsere Angebote reichen von den kreativen Apérobrettern über Buffets bis zum servierten Mehrgänger.
Gerne konzipieren und kreieren wir auch individuelle Erlebnisse ganz nach deinem Wunsch.
Wir freuen uns über deine Anfrage: info@wildemöhre.ch
Der wilde Name
Die Wilde Möhre (daucus carota) ist die ursprüngliche, die wilde Art der heute bekannten Karotte. Den Namen „Möhre“ hat sie vom dunklen Punkt in der Mitte der weissen Doldenblüte. Dieser dunkle Punkt ist auch zentrales Element im Pfefferbeere-Logo. Die Wilde Möhre muss offensichtlich mit uns verwandt sein und gehört deshalb von nun an zur Pfefferbeere-Familie!
Ausserdem gehört sie zur zweiten Generation der Pflanzen, welche nach den Pionierpflanzen (wie dem HufLATTICH) eine Brache wieder zum Leben erwecken. Und obendrein schmeckt sie auch köstlich als Gewürz in der Küche.
Pfefferbeere – die Köpfe der Wilden Möhre
Als Eventagentur Pfefferbeere AG, kreieren wir einzigartige kulinarische Erlebnisse. Dafür verbinden wir Geschichten, Design und Kulinarik mit einer Prise Interaktion. Wir lieben das Spiel mit den Erwartungen und Vorstellungen der Gäste. Neben den Events betreiben seit 2019 den Aescher, das Gasthaus am Berg.
Cargo-Bike Verleih
Bei uns kannst du ein elektrisches Cargo-Bike ausleihen!
Kennst du die elektrischen Lastenvelos von carvelo2go? Mit ihnen lassen sich Kinder, Einkäufe oder Gepäck ganz leicht transportieren. Die umweltfreundlichen und robusten Cargo-Bikes können stundenweise gemietet werden: Und zwar bei uns in der Wilden Möhre.
Alles, was du brauchst, ist ein Benutzerprofil, eine Kreditkarte und ein bisschen Internet und schon kannst du dir ein Carvelo reservieren. Am Tag X zeigst du dann bei uns im Restaurant deinen Ausweis, kriegst den Schlüssel sowie den geladenen Akku und schon kannst du lostransportieren. Wenn du dann alles wieder zurück gebracht hast, belastet dir carvelo2go eine Buchungsgebühr und rechnet die Stunden ab (max. 5 Stutz für die Buchung plus 2.50 für jede Stunde). Probiere es aus!
Mehr dazu: www.carvelo2go.ch